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【ROK Coffee Grinder GC】分解・清掃・組立編

縦型で挽くスピードも早く、『エスプレッソ系』に強いコーヒーグラインダー ROK(ロック)Coffee Grinder GC 今回は『分解・清掃・組立』編です。 ミルは小まめなお手入れをするとコーヒーがクリアに保たれます。 分解が苦手な方へのアドバイスも。 【chapter】 00:00 オープニング 00:25 概要説明   00:45 分解してみよう 03:30 ブラシで清掃しよう 04:00 […]

【ROK ロック EspressoGC】シンプル設計の手動エスプレッソマシン with ROK ロック GrinderGC

パーツがシンプルで使いやすい『手動エスプレッソマシン』 ROK(ロック)EspressoGC エスプレッソ系に特化したコーヒーグラインダー ROKグラインダーGC と組み合わせて作るエスプレッソはまさに『うちカフェ』。 濃厚なエスプレッソをストレート、またはカフェラテで。 【chapter】 00:00 オープニング 00:25 概要説明   01:25 エスプレッソを淹れよう 04:00 飲んで […]

『ROK Coffee Grinder GC』エスプレッソ系に強い『縦回転型』コーヒーグラインダー。ロックグラインダーGC

細挽き方面に強いコーヒーグラインダー。 ホームユースでエスプレッソ、マキネッタを飲む方にはオススメな機種。 スピードが早い、高性能ステンレス刃。 メーカー推奨の挽き目はあくまでイギリス基準。 日本的な感覚だと明らかに「細い」。 今回考えた日本的挽き目はこちら。 ■エスプレッソ用:4クリック前後 ■マキネッタ用:20クリック前後 ■ドリップ用:30クリック前後 ■フレンチプレスなど:40クリック前後 […]