「滴下式水出しコーヒー」というと、
じっくり1滴ずつ抽出し、
濃厚で香高いコーヒーを楽しめる淹れ方です。
お店で飲むと少し割高になります。
それはすごく「手間がかかる」から。
でも美味しい!
最初に滴下式水出しコーヒーを飲んだ時は感動しました。
そのポテンシャルをそのままに「アイスコーヒー」を楽しみたい!
ということで、
今回は自宅で簡単に滴下式水出しが作れる「WISWELL」とドリンクを薄めることなく冷やしてくれる「チルグラス」を掛け合わせて、コーヒーを楽しみたいと思います。
【使用コーヒー器具】
・Wiswell Water Dripper
・Chill Glass