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「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」
孤独の珈琲ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。
今回は
SCAJ＝「Specialty Coffee Association of Japan」（東京ビックサイト） に行ってきました。
業務用ですが、「遠赤外線」のロースターがあり、興味深々で話を聞いてきました。
京都YOSANO ROASTER ヨサノロースター
ホームページ
https://kyotoyosano-roaster.com/
※コーヒーには個人によりそれぞれ考え方もあるかと思いますので、 わたくし個人的な意見としてご覧いただけましたら幸いです。