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コーヒー器具(全般)

Stelton ステルトン COLLAR カラー エスプレッソメーカー T601981 2通りで淹れてみた。stelton collar espresso maker〔#259〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. 【後日補足】2019.3.28 視聴者さんたちより情報をいただきました! 中蓋に関して、 ・「コーヒー粉の量が半量など、少ないときに圧がかかりにくくなる為、 中蓋を使って押さえるため」 ・バスケットの半分のラインまで粉を入れた時は、ボイラーの水も「120ml」に するんで […]

イブリックで「煮出しコーヒー系」 ロイヤルミルクコーヒーを作ろう!〔#257〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. 今回は イブリックを使用し、「煮出しコーヒー系ロイヤルミルクコーヒー」を作りました。濃厚で荒々しくて美味しい! ■イブリック https://0141coffee.jp/?pid=134841560 ■コマンダンテゼブラ https://0141coffee.jp/?pi […]

KINU M47 コーヒーグラインダー試し切り!挽き目の参考に。〔#256〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. 今回は 日本でひそかに話題になりつつあるドイツの最強手挽きミル「KINU」を試し切りしてみました! 現時点では日本で販売はしておりません。 ■KINU M47 コーヒーグラインダー

BIALETTI ビアレッティ レインボー3カップ用イエロー 4982 でアイスカフェラテ(もどき)!〔#255〕

今回は わたしのマキネッタコレクションに新しい仲間が加わりました! アイスカフェラテもどきを作ってみました! 「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. ■BIALETTI ビアレッティ レインボー3カップ用イエロー 4982 https://0141coffee.jp/?pid=140967362 ■コマンダンテ […]

自宅で美味しいアイスカフェオレを作ろう!〔#254〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター YUKIHIRO COFFEE CHANNELナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. 今回は コーヒードリップを氷で冷やして作るアイスカフェオレ。 若干薄まりますが、手軽なので時間ないときに最適です。 ■コマンダンテコーヒーグラインダー https://0141coffee.jp/?mode=c […]

ビアレッティ ブリッカ2cup 新型モデル 6782 Bialetti Brikka 2cup 6782〔#253〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は 新型ビアレッティブリッカ2cup 6782 を試運転! 旧式に比べ、失敗が少なくなった気がします。 ■ビアレッティ ブリッカ2cup 6782https://0141coffee.jp/?pid=140270958 ■タイムモア NAN […]

【動画】【大人のコーヒーな休日】6つのポイントで淹れる 「究極クリアなコーヒー」

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は 【スッキリクリアなコーヒーを淹れる6つのポイント】 1:シルバースキンのないコーヒー豆を使う 2:いい「ミル」でメッシュ(粒度)をなるべく均一に 3:パウダーコントロールで「微粉」を除去 4:ペーパードリップで淹れる 5:「銅製」のドリップポ […]

【動画で解説】bodumボダム BISTRO ビストロ ダブルウォール ウォーターケトル〔#251〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は 温度調整機能付き!保温30分可能! な電気ケトルのご紹介です! ■bodumボダム BISTRO ビストロ ダブルウォール ウォーターケトル https://0141coffee.jp/?mode=cate&cbid… ■ […]