ホームユースで本格的「エスプレッソ」を入れることは難しい。
マキネッタは「約２気圧」 カミラは「約５気圧」 程度といわれている。
コンパクトな手動式エスプレッソメーカーは、
なかなか本格的味に到達するのは難しい。
そんな中、この「Flair espresso」が注目された。
レバー式の手動マシンで、ホームユースで使用できるタイプ。
今回はそれを使用してみた。
【登場した道具】
■Flair Espresso Maker「Flair PRO 2」
https://flairespresso.jp/collections/…
■BPLUS コーヒーパウダースターラー グリーン
https://0141coffee.jp/?pid=148849068
■Ren togisumasu Coffee Grinder 電動コーヒーグラインダー
https://0141coffee.jp/?pid=144623562
