コーヒー好きなら１度は聞いたことのある道具。
HARIO V60シリーズ。
海外でも人気のあるV60シリーズは先日100周年記念モデルがでたくらい歴史のある道具である。
今回は、温度によって色がかわるサーバーがついたドリップセットのご紹介。
お湯で淹れると模様がピンクに変色、アイスで淹れるとブルーに変化する。
一見、色が変化することで味には影響しない機能だが、
道具はこういったユニークな機能が１つあるとアクセントになる。
広く知られた定番アイテムだからこそ、こういったスパイスが面白い。
コーヒー好きな方へのプレゼントにも最適だ。
本日のドリップ方法
■ポットにお湯をうつしかえ温度調整する。
■お湯をまんべんなく注ぎ、止める。
■膨らみを楽しむ。
■その状態で20秒ほど蒸らす。
■真ん中めがけてお湯を落とす。
■５００円玉くらいの大きさで注ぐ。
■お湯が落ちきる前にあげる 出来上がり。
