SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター！
SIMPLIFY the Brewer | コーヒードリッパー界のスピードスター！ なんともシンプルな形状とドリップスタイル。 ドリップ技術に左右されないでバランスよくドリップできる。 ・対応フィルター：カリタウェーブ185 【今回のレシピ】 １：ペーパーをリンスする。 ２：コーヒー：細挽き15g（TIMEMORE C3S MAX使用でクリック数9） ３：お湯温度95℃ ４：約30秒で230ml注 […]
【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？
【質問】TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？ 今回の質問： TIMEMORE C2、C3どちらを買えばいいでしょうか？ 初めてのミルを検討されている方は特に悩んでしまうかと思います＾＾； よくいただく質問です。 どちらも基本的には高性能ミルです。 この２つに限らず、どのミルでも、 『得意ゾーン』があります。 今回でいえば、基本能力はどちらも高いので必ずこっち、ということは言え […]
【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について
【質問】金属刃の耐久性について、タイムモアC2替え刃について 質問： 金属グラインダー(例えばこのjppro)の刃の耐久性についてどのくらいなのか？ (浅、深煎りなど豆の硬さで違いは出ると思うのですが) また、タイムモアC2のように替刃は販売、個人で交換出来るのか？ 【補足】 各ミルの素材によっても耐久性は変わってくるかと思います。 例えば、 ステンレスの硬さSUS420、SUS440など。 もし […]
【深煎り専用機！？】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ
【深煎り専用機！？】MHW-3BOMBER Elf Glass Dripper ガラスドリッパーでコーヒードリップ 強烈な名前のドリッパーがやってきましたｗ MHW-3BOMBER 実際に使用してみたところ、とてもバランスがよく『安定』する抽出で気に入りました。 中深煎り～深煎りに適したドリッパーで、 リブがしっかりと抽出をコントロールします。 微粉をある程度了承した状態での抽出や、 極力微粉を少 […]
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【17振】クレープとモカコーヒー
珈琲と侍 | coffee&SAMURAI【17振】クレープとモカコーヒー [Coffee&SAMURAI ep17] Crepes and Mocha Coffee ☕️ バナナクレープにたっぷりのホイップクリームを乗せ美味しくいただきます😊 最後はマキネッタで淹れた濃厚コーヒーで流し込む。 We enjoy a delicious banana crepe topped wi […]
【2024始まりました】ミル清掃『HAGOOGI電動エアダスター』
【2024始まりました】ミル清掃『HAGOOGI電動エアダスター』 さて、2024年が始まりました！ 皆様今年もよろしくお願いいたします。 昨年活躍したコーヒーミル達のクリーニングが終わっていないものがあるので強力な電動エアダスターで、昨年の埃やらなんやらを祓いたいと思いますｗ コーヒーミル以外にもパソコンやエアコンなど多用途に便利＾＾ ※2024年1月時点での情報です。 ━━━━━━━━━━━━ […]
【コーヒーサムライアワード2023】総括＆今年の注目コーヒー雑貨５選！
【コーヒーサムライアワード2023】総括＆今年の注目コーヒー雑貨５選！ 今年も残りわずかとなりました！ 皆様、今年１年誠にありがとうございました。 2023年もたくさんのコーヒー雑貨に出会うことができました。 ひとえに皆様方のおかげでございます。 ということで毎年恒例！ 癖がありすぎるコーヒー雑貨大賞 『コーヒーサムライアワード2023』を開催させていただきます！ それでは皆様ご唱和ください！コー […]
高性能で万能の電動グラインダー『EPEIOS コーヒーグラインダーESSENCE』試し切り
高性能で万能の電動グラインダー『EPEIOS コーヒーグラインダーESSENCE』試し切り ▼Makuake《2023年12月11日(月) AM9:30開始》 https://www.makuake.com/project/essence/ ▼EPEIOS公式サイト https://epeios.jp/products/coffee_gri... 自宅では『置き型』 持ち運びの時は『ポータブル』 […]
【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB
【透過法編】スマートコーヒードリッパー GINA BASIC ブラック GS-4068BLB ・プアオーバー（透過法） ・フレンチプレス（浸漬法） ・コールドブリュー（水出し） と、3種類の抽出方法を1台で再現できるコーヒー抽出器具『GINA』 その洗練されたデザインから最近ではカフェなどで採用されることが増えてきた。 今回は『アプリ機能のない』ベーシックをご紹介するが、 道具としてとても機能的で […]
『TIMEMORE タイムモア S3』挽き目調整が外でできる次世代コーヒーグラインダー
『TIMEMORE タイムモア S3』挽き目調整が外でできる次世代コーヒーグラインダー リンク ※販売開始されました！※2024.01.31追記。 『TIMEMORE タイムモア S3』 タイムモアでは初めて『挽き目調整が外側でできる』タイプです。 さることながらミル刃も新タイプ『S2C 890』を搭載。 １回に挽ける豆の容量は約25g。（豆による） X-liteが廃版と噂される中で、新たなタイム […]