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カフェオレ

ネルドリッパーsoupir(スピール)で名喫茶のカフェオレを再現!

★『陶器のネルドリッパーsoupir(スピール)』の動画は https://www.youtube.com/watch?v=Cgm1s… 「カフェオレ」と聞くと「カフェラテ」と何が違うの??? と思う方も多いと思う。 大手チェーンの影響で、「カフェラテ」はとても身近なものになった。 基本的には「エスプレッソ2に対し、ミルク8」くらいのイメージ。 それが「カフェラテ」だ。 それに対し、「 […]

自宅で美味しいアイスカフェオレを作ろう!〔#254〕

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 コーヒーガジェッター YUKIHIRO COFFEE CHANNELナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 COFFEE Gadgeteer. 今回は コーヒードリップを氷で冷やして作るアイスカフェオレ。 若干薄まりますが、手軽なので時間ないときに最適です。 ■コマンダンテコーヒーグラインダー https://0141coffee.jp/?mode=c […]

世界的に有名なフランスのパティシエ・ショコラティエ、ピエール・エルメ氏と共同開発「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド カフェ・オ・ショコラ」

ダイドードリンコは2019年1月21日から、世界的に有名なフランスのパティシエ・ショコラティエ、ピエール・エルメ氏と共同開発した「ピエール・エルメ×ダイドーブレンド カフェ・オ・ショコラ」をファミリーマートなどで販売 。 さっそく買ってみた! “パティスリー界のピカソ”とも称されるピエール・エルメ氏と共同開発した、スイーツのおいしさが楽しめるカフェオレ !確かにこれは「スイ […]

超美味い!カフェオレ! ウィスキーボンボン 美味しいカフェオレを作る【道具屋さんが語る】

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」孤独の珈琲ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、お土産でいただきました「ウィスキーボンボン」で超美味いカフェオレを作りました! 【今回登場するアイテム】■カフェメタルhttps://0141coffee.jp/?pid=122717093■イブリックhttps://0141coffee.jp/?pid=134841560■アラジン コーヒーサー […]

カフェオレとカフェラテ

カフェオレとカフェラテの共通点と相違点 カフェ・オ・レはフランス語で「ミルク入りコーヒー」の意。 濃いめのコーヒーと温めたミルクを「ほぼ半々」に入れたもの(お好みでもOK)。「レ」はミルク(牛乳)の意味。 カフェ・ラテはイタリア語の造語で、コーヒーに温めた牛乳を加えたもの。コーヒーは「エスプレッソ」を用いることが多い。 ラテはイタリア語ラッテからミルク(牛乳)の意味。 ​どちらもいわゆる「コーヒー […]