味の競演！ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン vs テクニカ先輩を飲み比べてみた！
味の競演！ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン vs テクニカ先輩を飲み比べてみた！ 新発売となった 【HARIO/ハリオ】エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-B とサイフォンの大先輩『ハリオ テクニカ』（アルコールランプ） を飲み比べてみました！ その結果はいかに！？ エレクトリックサイフォン開発者『ハリオ 日高さん』にコーヒーを淹れていただきました。 サイフォンの世界は面白い！ […]
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サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ
サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ ハンドドリップの淹れ方に「ペーパー」「ペーパーレス（金属）」「ネル」があるように サイフォンでも「ペーパー」「ペーパーレス（金属）」「ネル」の淹れ方があり、 その味わいも変わってくる。 撹拌することにより抽出も早く、またアツアツに淹れることができる。 サイフォンは「昔の喫茶店」といったイメージがあるかもしれないが、 昨今ではサイフォンコーヒーメー […]
サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ
サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ 今回は ハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきました。 これは『保存版』です！ ３部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに＾＾ 今回の第１部はハリオさんのサイフォンの歴史から、 自宅にてアルコールランプで抽出する基本をレクチャーと、 深 […]