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【実験】TIMEMORE コーヒーグラインダーNANO×マキネッタ(ブリッカ)TIMEMORE COFFEE GRINDER

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、 極めて秀逸なコーヒーミル『TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO』と「マキネッタ(ブリッカ)」で濃厚コーヒーを淹れました! 【使用道具】 ■TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO https://0141coffee.j […]

【動画】「TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO & NANOs」 その2 「簡単清掃」編 TIMEMORE COFFEE GRINDER

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、 極めて秀逸なコーヒーミル、上海から日本上陸!『TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO & NANOs』の解説「その2」です! 「簡単クリーニング(清掃)編」 【関連動画】 動画で解説! 「TIMEMORE コーヒーグライン […]

質問:ビアレッティヴィーナス:使用する豆について教えて下さい。 エスプレッソマシーンとありますが、エスプレッソ用の極細挽では目詰まりすると いうことを聞きました。(アルミ製のモカエキスプレスの方です。) こちら、ヴィーナスはいかがでしょうか?やはりこちらも細引きの方が 良いですか? それと大きさなのですが、カフェラテにすることが多いのですが 4人家族の場合は6カップ用の方が便利でしょうか?

■質問抜粋:エスプレッソマシーンとありますが、エスプレッソ用の極細挽では目詰まりするということを聞きました。(アルミ製のモカエキスプレスの方です。)こちら、ヴィーナスはいかがでしょうか?やはりこちらも細引きの方が良いですか? 回答>>はい、マキネッタ全般で「極細」は非推奨となります。細挽き~中細挽きが推奨となります。マキネッタは、火を用いての圧力になるため、1~2気圧ほどしかでません。本来「エスプ […]

質問:ビアレッティのクラス購入を考えていますが、何かのレビューで、「取っ手が熱くなって持てなくなる」とありました。どうなのでしょう?

A:>>取っ手が熱くなるとのことですが、おそらくレビューを書かれた方の「火加減」が強すぎたためだと思われます。 マキネッタ全般にいえることですが、火加減は「そのマキネッタ本体「底部」の直径からはみ出さない程度」が推奨です。 通常の使用方法であれば、取っ手が持てなくなるほど熱くなることはございません。 参考動画

ドリップで遊ぼう!カリタウェーブドリッパーでビジュアル系コーヒードリップ

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回ご紹介いたしますのは、「泡をあえて膨らませ」「見た目」を重視したドリップです。 「美味しさメイン」の「ドリップの基本」はあえて無視します。 予めご了承の上、楽しくご覧いただければ幸いです。 【コーヒードリップ別動画】 自家焙煎はじめ2019★まろ […]

動画で解説! 「TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO & NANOs」 その1 「挽き具合、清掃、分解、組立」編

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、 極めて秀逸なコーヒーミル、上海から日本初上陸!『TIMEMORE コーヒーグラインダー NANO & NANOs』の初見解説! 細かい挽き具合から、清掃・分解・組立まで。 第2段も近日公開予定! 【使用道具】 ■TIMEMORE コ […]

自家焙煎はじめ2019★まろやか★コーヒー焙煎とコーヒードリップ【コーヒーは自由だ!】

「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 孤独のコーヒー YUKIHIRO COFFEE CHANNEL ナビゲーターの「YUKIHIRO」です。 今回は、 「コーヒーは自由だっ!」 コーヒーを飲むと胃が痛くなる、といった方にもおすすめの、「まろやかにコーヒーを焙煎する、ドリップする」方法です。 コーヒーの焙煎、ドリップは千差万別です。 それぞれに良いところがあります。 お気軽にご視聴いただけま […]