『マキネッタ（mokapot）』と『手挽きミル』について語る
『マキネッタ推進委員会』発足？ｗ マキネッタの過去と今、そして未来を語る。 コーヒーサムライの軌跡ともう一つの注力アイテム『手挽きミル』についても。 「人それぞれにレシピ（個性）がある」 コーヒーは自由だ！ 【chapter】 00:00 今日の内容説明 01:38 手挽きミルを語る 03:18 マキネッタを語る 13:22 エンディング
TAG
mokapot
ビアレッティ ブルーヴィーナス登場！【BIALETTI Blue VENUS】
マキネッタ（Mokapot）のパイオニア「BIALETTI」より、 ステンレスシリーズVenus（ヴィーナス）の新カラーライン登場！ Blue VENUS メタリックブルーの本体がめちゃくちゃかっこいい！ マキネッタコレクターを大興奮させること間違いなし。 おうちで手軽に 濃厚なエスプレッソ風コーヒーを淹れて、ミルクなんかを合わせて「カフェラテ」など 楽しんではどうだろうか。 【chapter】 […]
あなたの知らない『BIALETTI（ビアレッティ）バスケットの世界』〔519th〕
Bialetti（ビアレッティ）マキネッタはコーヒーをセットする『バスケット』に違いがある！？ という都市伝説（？）にせまる。 各機種に装着されている「ビアレッティおじさん」のロゴを見てみる。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 03:00 バスケットを見てみよう 05:29 感想 リンク リンク リンク リンク
【限定セット】BIALETTI ビアレッティ NEW モカ インダクション〔518th〕
IH対応のマキネッタ『ビアレッティモカインダクション』 とビアレッティのコーヒーがセットになって 『ビアレッティロゴ入れBOX』に入った限定セット。 マキネッタに初めて挑戦してみようと思っている方、 インダクション、またはブリッカをまだ持っていない方、 なんかにいいかも。 限定セットなので在庫限りで終売らしい。 【chapter】 00:00 今日の内容説明 01:51 コーヒーを淹れる 03:1 […]
【大きなマキネッタ／mokapot】ペゼッティ14カップ用で淹れてみた
大きなマキネッタ（mokapot）には浪漫がある。（のは私だけ？ｗ） 今回ペゼッティ14カップ用でモカコーヒーを淹れる。 フォームミルクと合わせれば「カフェラテ」のよう。 パーティやアウトドアでもマッチするマキネッタ（mokapot） 【chapter】 00:00 オープニング 01:00 容量を確かめながらセットする 03:53 コーヒーを抽出する 05:11 コーヒー飲みながら感想
マキネッタ（mokapot）で作る『コーヒーゼリー』
今回はふと「コーヒーゼリー」が食べたくなる。 マキネッタ（mokapot）で淹れた濃厚モカコーヒーに『寒天』をプラス。 冷蔵庫で冷やせば、歯ごたえ抜群大人のコーヒーゼリー。 【登場するアイテム】 ■Bialetti ビアレッティ アイス モカ ３カップ用 ■コマンダンテ ★『COFFEE SAMURAI（コーヒーサムライ）』は登録商標です。 商標登録番号 ： 第6429273号
【マキネッタ／mokapot】PEZZETTI ペゼッティ 直火式エスプレッソメーカー STEELEXPRESS／初期清掃とステンレス素材の話
丈夫で衛生的なステンレス製のマキネッタ。 アルミ製がほとんどだった中、「ステンレス素材」のマキネッタたちが注目を集めている。 本来イタリアのほうではアルミ製のマキネッタを使用後に 『洗剤では洗わない』 という使い方をしているそう。 それは『コーヒーの油分』がマキネッタ本体に蓄積することで、 『その家の味』になるからと言われている。（諸説あり） だが、日本などでは衛生的な観点から昨今「ステンレス製」 […]
【mokapot】フタに窓があって便利！PEZZETTI ペゼッティ 直火式エスプレッソメーカー Belle express
フタに窓がついたアルミ製マキネッタ。 ありそうでなかった『フタ窓』！ これを待ってましたよ。 アルミ素材のマキネッタは歴史が古く、昔から愛用されてきた機種。 マキネッタ全般にも言えることですが、抽出をおこなっているときに 「どのくらい抽出されたか」 「火を止めるタイミングがわからない」 など、火傷防止のためにフタを閉めたまま抽出することに不便を感じていた。 その不便さを解消したのがこの「Belle […]
【簡単解説】ビアレッティブリッカ BIALETTI NEW Brikka（7314／7312） 要点だけまとめ
今回は質問の多い『ビアレッティブリッカ』について要点だけまとめて抽出解説してみました。 リンク リンク リンク
【うちカフェ】マキネッタとタイムモアC2レッドで淹れる『アイスソイラテ』
夏でもマキネッタが美味しい。 いつもより少し多めにコーヒーをセット。 氷と豆乳を入れたグラスに注ぐだけ。 美味しいアイスソイラテの出来上がりだ。 【chapter】 00:00 オープニング 00:25 概要説明 02:12 マキネッタでコーヒーを抽出する 03:31 アイスソイラテを飲んでみよう 03:55 まとめ