世の中に存在する数多の「コーヒーミル」 その中でも「金属系の刃」を搭載したコンパクトな筒形ミルが、昨今数々リリースされている。 粒度（メッシュ）を均一にし、コーヒーのテイストをよりクリアにすることが可能だ。 今回はわたしのコレクションの中より、選りすぐりの云わば、筒形コーヒーミルの『アベンジャーズ』ともいうべきミルたちを挽き比べしてみた。 このメンツが一堂に会すると圧巻の風景である。 【今回の手挽 […]
日本での高性能コーヒーミル群雄割拠時代にすい星のごとく！？ クラウドファンディングから始まった「Zpro」！ 当時、挽き目調整の際、コーヒーカスが手についてしまったり、粉受けをいちいちはずさなくてはならない仕様のものしかなかった時、簡単に挽き目調整ができ、さらに高性能ステンレス刃で、粒度（メッシュ）も均一に整えてくれるこのミルが話題になった。 わたしも初めて手に取った際、感動を覚えたコーヒーミルだ […]
今回は 今現在「三強」といっても過言ではない「ステンレス臼系」のハンドミルを比較！どれを買うか迷われてる方の参考になれば。 【各ミルの詳細説明動画はこちら！】 ■コマンダンテ https://www.youtube.com/watch?v=-97PS… ■コマンダンテ（レッドクリックス） https://www.youtube.com/watch?v=rXGB4… ■タイム […]
元剣術師-ex-director of sword fight (the Tachimawari) 「YUKIHIRO」が「コーヒー器具で日常生活を豊かに演出する」 をテーマに繰り広げるコーヒー道具の世界。 【コーヒー道具歴 since 2007】 今回は Zproコーヒーグラインダーショートムービー
コーヒーグラインダーZPRO ステンレス より上質なコーヒーをお届けできるよう様々なテストを繰り返し、満足していただけるハンドグラインダーに仕上がりました。 「砕く」ではなく、「切る」 均一化された「粒度」がうまさの秘訣 60段階の調節ダイヤル こだわりのデザイン設計 長く使えるグラインダー ・サイズ：全体幅170×高さ185×本体幅60mm・容量：１回で挽ける量：約25～30g・重量：約660g […]
