Chilled ‘Oat Milk & Cocoa Drink’ and espresso. /オーツ＆カカオ贅沢チョコレートの味わいとエスプレッソ たくさんの氷に alpro（アルプロ）『食物繊維＆鉄分オーツ＆カカオ贅沢チョコレートの味わい』と エスプレッソを合わせ、 ビターテイストのコーヒードリンク作ってみた😊 I tried making a coffee d […]
【FAMITEC Bold】コスパの良い電動グラインダーが家庭用エスプレッソマシンで使えるか検証。 2万円以下で購入できる家庭用電動グラインダー 『FAMITEC ファミテック Bold ボールド コーン式コーヒーグラインダー』 細挽き範囲に強いと思われる機種なので、 家庭用エスプレッソマシン使えるのか？？？ というご質問にお答えします。 結果『Flair espresso PRO2』で使用可能で […]
クレマができるマキネッタ『Cremiu クレミウ』 IHヒーティングプレート使用してみた 【ご注意】 今回の動画では『IHヒーティングプレート』を『直火』で使用することで、 難しかったクレミウの火加減を調整する方法です。 IHで使用する場合ですが、日本のIHの規格は様々なため、 機種によりIHが感知しない場合があります。 なのであくまで『直火』で使用する用途での紹介になります。 クレマができ極細挽 […]
マキネッタ好きのためのマキネッタ！『Cremiu(クレミウ)』クレマができる濃厚モカコーヒー クレマができる『マキネッタ』。 だがこのマキネッタはクレマだけが注目ポイントではない。 最大の特徴は『極細挽き』で抽出できることなのだ！ エスプレッソに限りなく近い濃厚さで抽出することが可能。 それを実現する圧力こそ、この機種の一番の強みである。 濃厚さとまろやかさ。 マキネッタ界に旋風を巻き起こす機種だ […]
イタリア語で「早い、急行」の意味。数十秒と短い時間で約30ccを抽出する。イタリアのバールでは砂糖たっぷり加えて立ち飲みで楽しむスタイルが多い。 深煎りでパウダー状（極細挽き）に挽いたコーヒー豆を、加圧状態９気圧程度で抽出される。 通常のコーヒーと比べて極めて濃厚。イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的。 豆に含まれるカフェインの含有量はドリップ用の焙煎に比べ少ない。また一杯の量が少ないため一杯当 […]
自宅でエスプレッソをする時に使用するコーヒーミルについて 最近は自宅で『エスプレッソ』を淹れる人が増えてきた気がします。ホームユースのエスプレッソ器具も各メーカーから色々とリリースされてきましたが、９気圧をしっかりだせるものはまだまだ少ないと感じます。その中でかなり気合いが入っているな、と思っているのは下記２アイテムです。過去わたしもYoutubeにて動画にしたことがあります。 ★Flair Es […]
BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 3cup+カップ＆ソーサー 2脚セット 『ビアレッティ モカエキスプレス』の名を持つ新たなモデル。 Black Star Edition 今回紹介する３カップともう１つ BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 6cup用+マグカップ2個セット というのを同時にリリ […]
Bialetti Moka IHソーサーアダプターについて 視聴者様より情報いただきまして、こんな商品があるんですね＾＾ ただ、ちょっと調べたところ、確かにビアレッティの製品のようですが、現時点でこれは日本への「正式輸入」はされておらず、また海外では『IHの破損』などの事例があるようで、まだ未知数な道具っぽいです。 一部「並行品」が出回っているようですが、注意が必要かもしれません。購入される場合は […]
マキネッタ（Mokapot）のパイオニア「BIALETTI」より、 ステンレスシリーズVenus（ヴィーナス）の新カラーライン登場！ Blue VENUS メタリックブルーの本体がめちゃくちゃかっこいい！ マキネッタコレクターを大興奮させること間違いなし。 おうちで手軽に 濃厚なエスプレッソ風コーヒーを淹れて、ミルクなんかを合わせて「カフェラテ」など 楽しんではどうだろうか。 【chapter】 […]
まるでエスプレッソのような濃厚『コーヒーエキス』をエアロプレスで。 インヴァート（逆さ）方式もする必要なし。 ミルクや豆乳と合わせてカフェラテでも美味しい◎ アウトドアでもエスプレッソを楽しむ上で、 すでにエアロプレスを持っている人はありかも＾＾ 【chapter】 00:00 オープニング 01:05 コーヒーを淹れてみよう 03:08 試飲と使ってみた感想