【プレミア公開】 【コラボ】Coresを使ってコーヒーカクテル！女サムライ現る！？
【プレミア公開】 【コラボ】Coresを使ってコーヒーカクテル！女サムライ現る！？『ちょいゆるレシピ動画』いかがですかｗ https://youtube.com/watch?v=0QpzqNEc404… 2022.06.04 20:00プレミア公開 奇想天外なレシピ動画になりましたｗ ぜひ遊びにきてください！ 『Cores』を手掛ける『大石アンドアソシエイツ』さんへ遊びに行ってきました。 ペーパー […]
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コーヒー器具（全般）
【神回コラボ後編】いざ岡山！『暮らしと珈琲』さんへ潜入！そこでまさかの展開！
【神回コラボ後編】いざ岡山！『暮らしと珈琲』さんへ潜入！そこでまさかの展開！ 念願だった岡山『暮らしと珈琲』さんへ！ なつみ店長と初対面。 そして、まさかの展開へ。 私自身大興奮のコラボ企画になりました！ ■コラボ前編：暮らしと珈琲チャンネル 2022/05/29 20:00にプレミア公開 https://www.youtube.com/watch?v=IUk52… ■暮らしと珈琲 シ […]
【おうちカフェ】マキネッタ『PEZZETTI ペゼッティ Belle express 6カップ』
【おうちカフェ】マキネッタ『PEZZETTI ペゼッティ Belle express 6カップ』 フタに『窓』がついたマキネッタ。 抽出されるのが見える便利な機能。 マキネッタの視覚的醍醐味は、上から噴き出すコーヒー。 ただ、ヤケドを防止するため抽出時はフタをしたほうがよい。 そんなジレンマを解消してくれたのが この『PEZZETTI Belle express』だ。 たかが窓、されど窓 なマキネ […]
ホームロースター『Sandbox Smart R2』の有料プラン、アドバンス『コロンビア ウォッシュ深煎り』で焙煎してみました
ホームロースター『Sandbox Smart R2』の有料プラン、アドバンス『コロンビア ウォッシュ深煎り』で焙煎してみました 『Sandbox Smart R2』makuakeページはこちら https://www.makuake.com/project/sandb… １回で焙煎できるコーヒー550g。 アプリ連動でより細かい設定が可能なホームロースター。 今回は続編で『有料プラン』 […]
ホームロースターの最高峰！？大容量550gが焙煎できるホームロースター『Sandbox Smart R2』
ホームロースターの最高峰！？大容量550gが焙煎できるホームロースター『Sandbox Smart R2』 『Sandbox Smart R2』makuakeページはこちら https://www.makuake.com/project/sandb… １回で焙煎できるコーヒー550g。 アプリ連動でより細かい設定が可能なホームロースター。 「R1」に比べて使い勝手が格段にあがっている。 […]
【再収録】ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1TB 分解・清掃・組立編
コーヒーをこれから始めてみたい、という方によく聞かれる質問は 「何から道具を揃えたらいいでしょうか」 わたしはまず「手挽きミル」をおすすめする。 ドリップでも、フレンチプレスでも、 基本的には「飲む直前」に『ミルでコーヒー豆』を挽くことで格段にコーヒーの味わいが上がるからだ。 では最初はどんなコーヒーミルがよいか。 手動、電動と大きく分かれるが、 まずは手軽な筒形手動ミルがいいだろうと思う。 次に […]
BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 3cup+カップ＆ソーサー 2脚セット
BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 3cup+カップ＆ソーサー 2脚セット 『ビアレッティ モカエキスプレス』の名を持つ新たなモデル。 Black Star Edition 今回紹介する３カップともう１つ BIALETTI ビアレッティ Black Star Edition モカエキスプレス 6cup用+マグカップ2個セット というのを同時にリリ […]
『TIMEMORE（タイムモア）BLACK MIRROR Nano コーヒースケール』と『Flair Espresso（フレアエスプレッソ）』
『TIMEMORE（タイムモア）BLACK MIRROR Nano コーヒースケール』と『Flair Espresso（フレアエスプレッソ）』 タイムモアスケールに『エスプレッソモード』が搭載された『BLACK MIRROR Nano』 コンパクトな本体ながら ・ポアオーバーモード ・エスプレッソモード という２つのモードが使用できるプロ仕様のスケールだ。 業務マシンはもとより、気になるのがホーム […]
ALESSI（アレッシィ）とBIALETTI（ビアレッティ）
ALESSI（アレッシィ）とBIALETTI（ビアレッティ） 1921年にジョヴァンニ・アレッシィによって設立された金属工房アレッシィ。わたしの中では「マキネッタ」のデザインがクールで素晴らしい印象のメーカー。 実は、長男Carlo Alessi（カルロ・アレッシィ）の夫人『ジェルマーナ』は、あの「モカ・エクスプレス」の発明者として有名なアルフォンソ・ビアレッティの娘だそうな。 マキネッタ（mok […]
【SDGs】ZOKU Pocket Straw | ステンレスストロー ひんやりアイスコーヒーを淹れる
【SDGs】ZOKU Pocket Straw | ステンレスストロー ひんやりアイスコーヒーを淹れる マイクロプラスチックによる海洋汚染を少しでも抑えるために。 こんな折りたたみ式ステンレスストローはどうだろうか。 折り畳み可能なステンレススチールのストローでコンパクトに持ち運べる。 専用ホルダーで持ち運び可能＆掃除用のクリーニングブラシ付き。 伸び縮みできるのでカップの大きさに合わせて調節でき […]