コーヒーミル│COFFEE SAMURAI-コーヒーサムライ

コスパ系金属刃ミル『minos マニュアルコーヒーグラインダー light』分解・清掃・組立編

最近定番化してきた「コーヒーミル分解・清掃・組立」編 ※組立方がわからなくなった方への参考にも。今回のminos コーヒーグラインダーライトはオーソドックスな挽き目調整のミルで、分解はおなじみな感じだ。毎回コメントするが、分解するときは・部品紛失・向き忘れに注意が必要だ。日頃のお手入れでより愛着がわく道具たち。【chapter】 00:00　オープニング 00:25　概要説明　　 […]

可能な限りコストカットした高性能金属刃搭載ミル！『minos マニュアルコーヒーグラインダー light』試し切り

『入門』もしくは『セカンドミル』に最適なハンドグラインダー。高性能刃はそのまま搭載し、他部品をできるだけコストカットしてこの性能にしては低価格になったミル。 minosというメーカーは本当に面白い。「何か１つの特徴」を「ツンッ」とついてくるような発想がある。注目のメーカーだ。【chapter】 00:00　オープニング 00:25　概要説明　　 03:15 実際にコーヒーを挽いてみよう […]

【やってはいけない！？】コーヒーミル分解「タイムモアC2 外刃はずし編」

いつも数々の手挽きミルで「分解・清掃・組立編」をやっているが、必ずと言っていいほどコメントするのは、「分解はここまでで」。今回は『その先の領域』に踏み込む。「外刃」部分まで分解して見てみよう。タイムモアC2の外刃までバラす。【ご注意】今回の分解は「非推奨」です。故障の原因になる可能性がありますのでマネする場合は「自己責任」でお願いします。【chapter】 00:00　オープニング～ […]

改定！手挽きコーヒーミル『筒形』について語る -手挽ミルのコツ・選び方・メンテナンス-など

久しぶりの総集編です。「手挽きミル」の『筒形』について語ります。【chapter】 00:00　オープニング 01:10　「金属刃」と「セラミック刃」について 03:20 筒型ミル「立って挽くか」「座って挽くか」どっちが楽？ 05:40 女性にも使いやすいコーヒーミルについて　　　 ※参照道具：タイムモアスリム、タイムモアNANO 06:50　金属刃系コーヒーミルの清掃について　 ※参照道具 […]

『TIMEMORE タイムモア G1 Plus』G1との比較・検証・微粉テスト

TIMEMORE（タイムモア）のコーヒーミルは日々進化を続けている。少し前から刃の改良版「Plus」という刃が出始めた。今回は「G1」という重厚感あふれる機種が「G1 Plus」になったということで、比較検証してみた。新開発「E&B刃」を採用。E&Bとは「Espresso & Brewing」。文字通りドリップにもエスプレッソにも高い次元で対応。その原理は「S2C（ […]

【バージョンアップ比較】Apollo コーヒーグラインダーVer.2（手挽きコーヒーミル）分解・組立

ステンレス刃高性能手挽きコーヒーミル『Apollo コーヒーグラインダーVer.2』分解・組立と、『Ver.1』と何が変わったのかを紹介。手挽きハンドミルの中では、以前日本でも発売になったことのある「KINU」と並び最高値なイメージ。だが、その重厚感、切れ味はそれに見合っただけはあるコーヒーグラインダーである。

【TIMEMORE】タイムモアコーヒーグラインダー X-Black 分解・清掃・組立 CoffeeMill TIMEMORE X

コーヒーミルのメンテナンスは「無心」になれる時間。ゆっくりと時を楽しみ思いにふける。道具を大事に使用すると愛着もわいてくる。今回は先日紹介した「タイムモアX」を分解・清掃・組立をしてみた。この機種は組立の際に「１クセ」あるので要チェック。

【TIMEMORE（タイムモア）コーヒーグラインダー X 】挽き目解説・刃比べ・他機種との違い

TIMEMORE（タイムモア）の「X」を試してみた。刃が「６枚刃」。通常の「NANO」「G1」「C2」などの刃は基本「５枚刃」で、最近進化した「plus」ともまた違う。さらに「メインダイヤル」「セカンドダイヤル」が搭載されており、例えばメインを「16」の挽き目にし、セカンドを「-0.2」に設定すると挽き目は『16-0.2=15.8』の挽き目になるということだ。つまり挽き目調整がより細かく […]

【小コラボ】実兄からタイムモア点検・メンテ頼まれたのでやってみた。旧タイプ TIMEMORE（タイムモア）NANO ハンドルが回らない時の対処法

【今回の動画は】我が実兄である「男時アツオ」からTIMEMORE（タイムモア）の点検・メンテナンスを依頼されたのでやってみた。

TIMEMORE タイムモアコーヒーグラインダー C2 マイナーチェンジ

TIMEMORE タイムモアのコーヒーミルは仕様変更がたびたびある。それはネガティブな意味ではなく、常に改良をしている、というポジティブな意味だ。数年前は清掃面で若干やりづらくなったチェンジもあったが、耐久性を重視するため、という理由がゆえだったと聞いている。日々研究し、進化を続けるこのメーカーは非常に面白い。