味の競演!ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン vs テクニカ先輩を飲み比べてみた!
味の競演!ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン vs テクニカ先輩を飲み比べてみた! 新発売となった 【HARIO/ハリオ】エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-B とサイフォンの大先輩『ハリオ テクニカ』(アルコールランプ) を飲み比べてみました! その結果はいかに!? エレクトリックサイフォン開発者『ハリオ 日高さん』にコーヒーを淹れていただきました。 サイフォンの世界は面白い! […]
味の競演!ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン vs テクニカ先輩を飲み比べてみた! 新発売となった 【HARIO/ハリオ】エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-B とサイフォンの大先輩『ハリオ テクニカ』(アルコールランプ) を飲み比べてみました! その結果はいかに!? エレクトリックサイフォン開発者『ハリオ 日高さん』にコーヒーを淹れていただきました。 サイフォンの世界は面白い! […]
サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ ハンドドリップの淹れ方に「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」があるように サイフォンでも「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」の淹れ方があり、 その味わいも変わってくる。 撹拌することにより抽出も早く、またアツアツに淹れることができる。 サイフォンは「昔の喫茶店」といったイメージがあるかもしれないが、 昨今ではサイフォンコーヒーメー […]
サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ 今回は ハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきました。 これは『保存版』です! 3部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに^^ 今回の第1部はハリオさんのサイフォンの歴史から、 自宅にてアルコールランプで抽出する基本をレクチャーと、 深 […]