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モカエキスプレス

★shorts 元祖マキネッタで作る、おうちカフェラテ ☕🥛

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元祖マキネッタで作る、おうちカフェラテ ☕🥛 リンク リンク リンク リンク Homemade Café Latte with the Original Moka Pot ☕🥛 仕様器具・BIALETTI ビアレッティ モカ エキスプレス【4人用】・TIMEMORE タイムモア Bricks 01s 電動コーヒーグラインダー・CoFika コフィカ 酸化防止コーヒーキャニスター 1050ml・【H […]

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ビアレッティ モカエキスプレスで作るおうちカフェラテ ☕😋 リンク リンク リンク リンク リンク リンク リンク Homemade Café Latte with a Bialetti Moka Express ☕😋 仕様器具・CoFika コフィカ 酸化防止コーヒーキャニスター 1050ml CF-BSC-1050BK・CoFika コフィカ Black Edition Scale トレイ一体 […]

コーヒー器具（全般） BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th]

BIALETTI ビアレッティ「ブリッカ」と「モカエキスプレス」で『TDS』比較[662th] Total Dissolved Solids 「総溶解固形分」 液体の中に水以外の成分がどれだけ入っているかを表す数値コーヒーの濃度を知るための数値が『TDS』です。 ・ドリップコーヒーの場合 SCAが定める適正抽出のTDSは 1.15～1.35% ・エスプレッソの場合 8～9%くらい と言われています […]

マキネッタ ビアレッティ　モカエキスプレス誕生のヒントはなんと！「洗濯機」！

ビアレッティ　モカエキスプレス誕生のヒントはなんと！「洗濯機」！

今回のお話は『モカエキスプレス』です。 ビアレッティと聞いて一番に連想するコーヒーマシン『モカエキスプレス』。 このマシンは1933年に販売され、80年以上、今日までほとんど変らないデザインのまま世界中で愛用されており ニューヨークの近代美術館の永久展示品にも選ばれています。 その誕生のヒントとなったのは、なんと『洗濯機』。 当時イタリアの洗濯機は大きな容器にパイプが […]