注目キーワード
  1. キャンプ
  2. ビアレッティ
  3. TIMEMORE
TAG

syphon

サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ

サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ ハンドドリップの淹れ方に「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」があるように サイフォンでも「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」の淹れ方があり、 その味わいも変わってくる。 撹拌することにより抽出も早く、またアツアツに淹れることができる。 サイフォンは「昔の喫茶店」といったイメージがあるかもしれないが、 昨今ではサイフォンコーヒーメー […]

サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ

サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ 今回もハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきます。 第2回は アルコールランプ浅煎り編です。 3部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに^^ ■第1部 サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ〔567t […]