サイフォンでおうちカフェ☕😀
サイフォンでおうちカフェ☕😀 リンク リンク リンク Home café with a siphon ☕😀 仕様器具 ・【HARIO/ハリオ】エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-B ・PREPARA プレパラ EVAK イヴァーク S スリムハンドル 16oz 3021 ・【HARIO\/ハリオ】コーヒーグラインダー・PRO CGP-2-B Equipment Used: ・HARIO […]
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サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ
サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ ハンドドリップの淹れ方に「ペーパー」「ペーパーレス（金属）」「ネル」があるように サイフォンでも「ペーパー」「ペーパーレス（金属）」「ネル」の淹れ方があり、 その味わいも変わってくる。 撹拌することにより抽出も早く、またアツアツに淹れることができる。 サイフォンは「昔の喫茶店」といったイメージがあるかもしれないが、 昨今ではサイフォンコーヒーメー […]
サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ
サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ 今回もハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきます。 第２回は アルコールランプ浅煎り編です。 ３部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに＾＾ ■第１部 サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ〔567t […]