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アイスコーヒー

超音波式水出しコーヒーメーカー SONIC DUTCH (Cold brew coffee)

『水出しコーヒー』といえば、美味しいけれど手間がかかる。 というイメージがある。 「滴下式」で一滴一滴雫を垂らし、手間をかけて水出しは格別だ。 こんな水出しコーヒー抽出に新たな1ページ。 超音波式水出しコーヒーメーカー SONIC DUTCHだ。周波数と強さを設定することにより、最速5分で水出しコーヒーが 抽出できる。 水出しコーヒーの革命児となる可能性を秘めている。 【今回のレシピ】 コーヒー豆 […]

【自宅CAFE】忙しい方も「ながらコーヒー」で美味しいアイスコーヒー!「Drip Maestro ドリップマエストロ」3つのポイントでハンドドリップ風アイスコーヒー!

忙しい朝でも美味しいコーヒーを! そんなときは便利で手軽なアイテムを使用する。 シンプル イズ ベスト! 最小限の機能でハンドドリップのようにコーヒーを淹れてくれる この「ドリップマエストロ」はすばらしい 「ながらコーヒーアイテム」だ! セットをして放っておく!ドリップが終われば自動でオフ。 この暑い季節は「アイスコーヒー」だって淹れられる。 【使用コーヒー器具】 ・Drip Maestro ・T […]

【Wiswell Water Dripper】×【Chill Glass】水出しコーヒーを薄めず冷やして楽しむ。|IceCoffee【ウィスウェル×チルグラス】

「滴下式水出しコーヒー」というと、じっくり1滴ずつ抽出し、濃厚で香高いコーヒーを楽しめる淹れ方です。 お店で飲むと少し割高になります。 それはすごく「手間がかかる」から。 でも美味しい! 最初に滴下式水出しコーヒーを飲んだ時は感動しました。 そのポテンシャルをそのままに「アイスコーヒー」を楽しみたい! ということで、今回は自宅で簡単に滴下式水出しが作れる「WISWELL」とドリンクを薄めることなく […]

【純金コーティングフィルター】で淹れるアイスコーヒー!CORES ゴールドフィルター C246BK

1:純金コーティングの金属フィルターなので、化学変化しにくく、コーヒー豆のピュアな風味・香りをそのまま引き出します。 2:フィルターの縦長メッシュの形状は、目詰まりを起こしづらいので抽出にストレスがかからず、スピーディーに抽出することができます。 3:コーヒー粉を量る目安目盛付き。メッシュフィルター部分の中央にあるマーキングはコーヒー粉を量る目安になります。約2カップ、3カップの位置。 4:オイル […]