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サイフォン

【開発者の抽出】ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-Bでコーヒーを淹れる

【開発者の抽出】ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-Bでコーヒーを淹れる 新発売となった 【HARIO/ハリオ】エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-B 開発者『ハリオ 日高さん』をお招きし、このサイフォンの開発秘話を聞いておりますが、 今回日高さん自ら、こちらのサイフォンにてコーヒー抽出をやってもらいました! コーヒーサイフォンの新たな時代がやってくる。 ※2023年5 […]

【必見の開発秘話 Ep1】開発者が語る!ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-Bの裏側を大公開!

【必見の開発秘話 Ep1】開発者が語る!ハリオ エレクトリックコーヒーサイフォン ECA-3-Bの裏側を大公開! 開発者『ハリオ 日高さん』をお招きし、このサイフォンの開発秘話を語っていただきました。 若きデザイナーが熱き情熱を注ぎ完成した『最高の道具』をぜひ皆様でご覧ください! 日本のコーヒー界の未来は明るい! 必見のインタビューです^^ 【コーヒーサイフォン ECA-3-Bを購入できるショップ […]

サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ

サイフォン ペーパーで淹れる HARIO テクニカ ハンドドリップの淹れ方に「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」があるように サイフォンでも「ペーパー」「ペーパーレス(金属)」「ネル」の淹れ方があり、 その味わいも変わってくる。 撹拌することにより抽出も早く、またアツアツに淹れることができる。 サイフォンは「昔の喫茶店」といったイメージがあるかもしれないが、 昨今ではサイフォンコーヒーメー […]

サイフォン式コーヒーメーカー「Siphonysta」& サイフォニストチャンピオン単独対談インタビュー

サイフォン式コーヒーメーカー「Siphonysta」& サイフォニストチャンピオン単独対談インタビュー 【タイガー魔法瓶】サイフォン式コーヒーメーカー「Siphonysta(サイフォニスタ)」 説明会に行ってきました。 ジャパン サイフォニスト チャンピオン(2013、2015、2018年優勝)(世界2位) 【中山吉伸】氏 に単独対談インタビューもしてきました! サイフォンをここまで自動で再現した […]

【コーヒーサムライアワード2022】総括&超スペシャルレア情報!あの伝説のアイテムが!

【コーヒーサムライアワード2022】総括&超スペシャルレア情報!あの伝説のアイテムが! 今年も残りわずかとなりました! 皆様、今年1年誠にありがとうございました。 2022年もたくさんのコーヒー雑貨に出会うことができました。 ひとえに皆様方のおかげでございます。 ということで今回は癖がありすぎるコーヒー雑貨大賞 『コーヒーサムライアワード2022』を開催させていただきます! そして、動画の最後には […]

サイフォンを学ぶ③ -業務用スマートビームヒーター編- HARIO ハリオテクニカ

サイフォンを学ぶ③ -業務用スマートビームヒーター編- HARIO ハリオテクニカ 今回も ハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきます。 第3回は まるで『焚き火』を見ているようだ! ずっと見ていられる業務用『ハリオ スマートビームヒーター』で淹れるサイフォン。 ビジュアル的にも味わい的にも、カフェになる。 3部に分けて […]

サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ

サイフォンを学ぶ②-アルコールランプ浅煎り編- HARIO ハリオテクニカ 今回もハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきます。 第2回は アルコールランプ浅煎り編です。 3部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに^^ ■第1部 サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ〔567t […]

サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ

サイフォンを学ぶ①-アルコールランプ深煎り基本編- HARIO ハリオテクニカ 今回は ハリオさんより『サイフォニスト佐野さん』をお招きし、 『ハリオテクニカ』を使用してサイフォンレクチャーをしていただきました。 これは『保存版』です! 3部に分けて動画をお送りいたしますのでお楽しみに^^ 今回の第1部はハリオさんのサイフォンの歴史から、 自宅にてアルコールランプで抽出する基本をレクチャーと、 深 […]