コーヒー器具（全般）

『CoFika コフィカ Crema Rich』クレマのできるモカポット

『CoFika コフィカ Crema Rich』クレマのできるモカポット リンク リンク リンク おうちコーヒーブランド『CoFika』のモカポット（マキネッタ）。 クレマができるモカポットです。 ※様々な条件により量や質は異なります。 通常メーカーさんが推奨しているのは IHプレートを使用して、IHにて1400Wくらいの火力とのこと。 今回我が家にはIHがないので、ガスコンロで試みました。 抽出 […]

『BEANDY Silk Dripper』きれいな水流で抽出するウェーブドリッパー

『BEANDY Silk Dripper』きれいな水流で抽出するウェーブドリッパー リンク コーヒーの甘さやなめらかな質感を最大限に引き出し、香りや味わいだけではなく、飲み心地まで追求したドリッパー 100回落ちても割れないくらい丈夫でどんなシーンでも安心して使えます。 緻密な設計。均一だから美味しい。 独自の花びら形状で液体の流れをコントールしています。 ムラを抑え、均一な抽出を促します。 日本 […]

【ROKコラボ④】コーヒーの『カスカラ（実と皮）』をROKで抽出するカスカラエスプレッソ [685th]

【ROKコラボ④】コーヒーの『カスカラ（実と皮）』をROKで抽出するカスカラエスプレッソ [685th] リンク 前回に引き続き 沖縄よりROKアンバサダー眞喜志さんをお招きしております。 今回は『ADA FARM』さんの『カスカラ』を『ROK Presso Smartshot』で抽出！ １煎だけではなく、6、7回抽出が可能！ コーヒーの新しい発見！『カスカラエスプレッソ』 淹れ方のコツも詳しく説 […]

【コラボ】エアロプレス Flow Control Filter Cap 比較！ステンレスとペーパーフィルター

【コラボ】エアロプレス Flow Control Filter Cap 比較！ステンレスとペーパーフィルター リンク リンク リンク リンク リンク リンク 【前回の内容】（暮らしと珈琲チャンネル） 【進化するエアロプレス】公式魔改造フローコントロールでエアロプレスの味はどう変わるのか？公式レシピで比較検証してみた https://www.youtube.com/watch?v=eA3FK2SfZ […]

【ROKコラボ②】ROKでカフェラテを作る TIMEMORE C3Sグラインド（トラブルシューティングも）

【ROKコラボ②】ROKでカフェラテを作る TIMEMORE C3Sグラインド（トラブルシューティングも） 前回に引き続き 沖縄よりROKアンバサダー眞喜志さんをお招きして 圧力計付手動エスプレッソマシン『ROK EspressoGC Commercial Edition』 をレクチャーしていただきました！ 今回は『ROKで美味しいカフェラテを作る』です。またグラインダーを前回のコマンダンテから、 […]

【ROKコラボ①】圧力計付手動エスプレッソマシン『ROK EspressoGC Commercial Edition』[680th]

【ROKコラボ①】圧力計付手動エスプレッソマシン『ROK EspressoGC Commercial Edition』[680th] 沖縄よりROKアンバサダー眞喜志さんをお招きして 圧力計付手動エスプレッソマシン『ROK EspressoGC Commercial Edition』 をレクチャーしていただきました！ ツヤツヤのクレマと美しいエスプレッソカップ。 自宅で本格エスプレッソをぜひご覧く […]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』ステンレスフィルター＆インヴァート [679th]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』ステンレスフィルター＆インヴァート [679th] 【小川珈琲さんYoutubeページ】 https://www.youtube.com/@OGAWA_COFFEE 【前回の動画】 小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』基本抽出教わってきました [677th] https://www.youtube.com/watch?v=tdAG3RDDCm4 エアロプレス […]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』基本抽出教わってきました [677th]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』基本抽出教わってきました [677th] 【小川珈琲さんYoutubeページ】 https://www.youtube.com/@OGAWA_COFFEE エアロプレス初心者の方もユーザー様も必見！ 小川珈琲さんでエアロプレスクリアの基本抽出をしていただきました。 抽出具合を見ることができる「クリア」 さらに「ステンレスフィルター」情報。 エアロプレスに関して […]

CAFE DE KONA トラベラーズ・モカポット スリムで美味しいカフェラテを作る [676th]

CAFE DE KONA トラベラーズ・モカポット スリムで美味しいカフェラテを作る [676th] マキネッタ（モカポット）とミルクを 2:8 の割合で合わせると まるでお店で注文する『カフェラテ』にような味わいになる＾＾ まさに『おうちカフェ』 今回は現代的なデザインのマキネッタ『カフェドコナ』を使用して 美味しいカフェラテを作りました。 ※2025年1月時点での情報です。 ━━━━━━━━━ […]

メルボルン生まれの布フィルター『Aji Filter 円すい型』でコーヒードリップ [675th]

メルボルン生まれの布フィルター『Aji Filter 円すい型』でコーヒードリップ [675th] オーストラリアのメルボルンで縫製された再利用可能な綿のコーヒーフィルター。 おいしいドリップコーヒーを淹れることができるように設計された織りの100%天然コットンで作られていて、耐久性が高く、2-3年使用できます。 コットンフィルターは従来の紙フィルターに比べて穴が大きく、コーヒー粉の大部分を閉じ込 […]