【コラボ】Coresゴールドフィルターを使って『Cafe Sangria-カフェサングリア』アイスカクテル
【ビーフラスクグランデのミニサイズC520】Makuakeページ https://www.makuake.com/project/cores… 【Cores公式ホームページ】 https://cores.coffee/information/cafe… 【前回のコーヒーカクテルコラボ動画】 https://www.youtube.com/watch?v=0Qpzq̷ […]
TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー Grinder GO 内刃と一番細挽き写真
TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー Grinder GO 内刃と一番細挽き写真 TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー Grinder GOの「内刃」と「一番細かい設定」で挽いた挽き目画像掲載しておきます。 よく『エスプレッソ用で使用できますか？』と聞かれます。結論、『フレアエスプレッソ「PRO2」』とかには使用できない可能性あり、くらいの挽き目なので、基本『マキネッタ […]
【質問】モカエキスプレスでコーヒーが抽出口から噴き出すようになってしまいます…
まずご使用の機種はなんでしょうか。「モカエキスプレス」でしたら、その症状で特に問題はないかと思います。 ブリッカ以外のマキネッタは基本「噴き出す」ような感じで抽出されるため、「フタ」がついています。 ブリッカのほうは逆に穴があいている状態で、「逆では？」と思う方が多いですが、本来そういった仕様になっています。 わたしの動画の場合は「撮影のため」フタはあけてますが、基本的にマキネッタはフタを閉じたま […]
コーヒーをワイングラスで飲む【Part1】ワイングラス入門と初歩テイスティング
コーヒーをワイングラスで飲む【Part1】ワイングラス入門と初歩テイスティング ワインの世界では 各ブドウ品種によって、一番ポテンシャルを発揮できる『グラス形状』が 異なっている。 例えば、 ピノノワールのワインを専用の『ブルゴーニュグラス』と『普通のコップ』で 飲み比べてみると、素人でもわかるくらい明らかな違いがある。 香り、味わい、雰囲気 全てが１ランク上のワインに感じられる。 ワインだけでは […]
野でコーヒーを淹れるだけの動画
せわしない世の中だからこそ、 何も考えず、 ただ無心でコーヒーを淹れたい時がある。 自然たっぷりな場所なら格別だ。 心の静養、この瞬間に感謝したい。 リンク リンク リンク
等身大パネル完成！
ついに完成！『コーヒーサムライ』等身大パネル。 とある展示会でお披露目予定です＾＾
『TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー G3』検証。『G1Plus』との比較、歴代タイムモアの話も。
『TIMEMORE タイムモア コーヒーグラインダー G3』検証。『G1Plus』との比較、歴代タイムモアの話も。 第三世代として発売されたTIMEMORE（タイムモア）の中で、 『C3』『X-lite』 の影に隠れてしまったイメージのある機種『G3』。 実はGシリーズはタイムモア初期の頃からあるシリーズで、 紆余曲折をたどって今にいたる、ある意味思い入れのある機種である。 「S2C」という刃を搭 […]
コーヒーミルの清掃に！コーヒー掃除用ブラシセット キャリーケース付
コーヒーミルの清掃に！コーヒー掃除用ブラシセット キャリーケース付 細いブラシはコーヒーミルなど細かいパーツのお手入れに。 大きいブラシはテーブル上のコーヒー粉の掃除に最適。 それぞれマグネットでくっつき、金属製の壁面にそのまま付けておくことができる。 付属の小さいレザー板マグネットの裏面には両面テープが付いていて、 金属製ではない壁面に取り付けて保管することも可能。 レザーケースが付属されている […]
質問「ビアレッティ モカインダクション4cup」の水容量はどのくらいでしょうか？
質問「ビアレッティ モカインダクション4cup」の水容量はどのくらいでしょうか？ ビアレッティブリッカ以外のマキネッタの水容量はだいたい 「水タンクの安全バルブの下」あたり が基準となっております。水容量が正式に決まっているわけではありませんが、目安としては、ビアレッティモカインダクション４カップの場合「170ml～180ml」くらいで平均的な容量になります。 リンク リンク
マキネッタで『アイスオーツミルクラテ』を作る。ICE Oat milk latté
マキネッタで『アイスオーツミルクラテ』を作る。ICE Oat milk latté ご視聴者様に教えてもらった『オーツミルク』にマキネッタで淹れた濃厚なコーヒーを 合わせて、アイスオーツミルクラテを作ってみました。 マキネッタで淹れるコーヒーはミルク系のドリンクと相性がいい。 スッキリとごくごく飲めてしまうレシピになりました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【chapter】 00:00 今 […]