自宅で１杯分！ペーパーレスで節約エコな美味しいコーヒー！ゴールドフィルターダブルウォールマグ C412
今回は こんな時だからこそ、自宅で気軽に「１杯分」美味しいコーヒーを！ ペーパーレスだから、エコで節約！ コーヒー本来の味わいを抽出できるゴールドフィルター「浸漬式」ペーパーレスドリッパー！
【質問】安清式 お手入れいらずの和紙糸コーヒーフィルター
ネルユーザーからの疑問ですが、「乾燥可能」という点において、画期的であると感じるとともになぜ？という好奇心もございます。 ネルフィルターとの相違、なぜ乾燥させて管理することが可能であるのか、その仕組みについて教えてください。 ＞＞某メーカーのスニーカー靴底、または宇宙服にも採用されるキュアテックスヤーンという新素材が、抗菌性に非常に優れているので、乾燥可能、とのことです。 現時点での実験（とあるコ […]
【質問】ONE PUSH MAGIC ルンゴプロ スターターセット
■ダイヤル式レギュレーター（旧型・LP040KT Lungo Pro ルンゴプロ N2キット）付属のノズルとの互換性はありますでしょうか？ ＞＞互換性あります。 ■ダイヤル式からプッシュ式となり、より使い勝手が向上したものと推察しております。 キャニスターやボトルなどに豆を保管する場合容量に対しての適正使用量、 （何プッシュが適当であるか）など教えていただきたいです。 ＞＞キャニスター内部の「空気 […]
【質問】「チタンコーンフィルター＆サーバーC761GY」と「ゴールドコーンフィルター＆サーバーC750GD」の違い
コレスの「チタンコーンフィルターサーバーC761GY」と「ゴールドコーンフィルターサーバーC750GD」の違いということですと、よりコーヒーの味わいに影響を与えないのは「ゴールドフィルター」かと思います。加水分解（化学変化）がおこりづらいといわれています。チタンコーティングも錆びにくく、扱いやすいフィルターで、その差は正直ブラインドテイスティングをすれば、わかる人は少ないのではないか、くらいだとわ […]
cores コレス チタンコーンフィルター＆サーバーC761GYでコーヒードリップ
今回は オイリーでコーヒー本来の味わいを楽しめる「ペーパーレスドリップ」。 その中で錆びにくく扱いやすい「チタンコーティング」のドリッパー「コレスチタンコーンフィルター」でコーヒードリップします！
何回も洗って使用できるエコなコーヒーフィルター！安清式 お手入れいらずの和紙糸コーヒーフィルター
今回はお手入れがとても簡単にできて、洗って何回も使用できるコーヒーフィルター！土に埋めれば３～６カ月で土に還る「エコフィルター」！これは新時代のコーヒーフィルター！
プロ仕様エスプレッソ専用電動グラインダー「MAZZER マッツァー」の紹介・選び方など「KONY ELECTRONIC」お試し。
今回は 100vで動く業務用エスプレッソ専用グラインダー「MAZZER マッツァー」の中で「KONY ELECTRONIC」のお試しと、 コニカルディスクやフラットディスクの違い。部品実物も登場！ これからカフェをオープンする方の参考にもなるかと思います。
100Vで使える「パワフル小型ミルクスチーマー MS-130T」(WPM Milk Steamer)ラテアート・抹茶ラテ・紅茶アレンジレシピにも！
今回は 100Vで使用できる「パワフルミルクスチーマーMS-130T」を体験しにDCSさんのショールームに遊びに行ってきました！ ラテアートにはかかせない「なめらかなスチームミルク」は、パワフルで高価な業務用エスプレッソマシンでしか実現できませんでした。ですが、今回のMS-130Tは、スチーマー部分のみを独立させ、コンパクトかつリーズナブルでしっかりとしたスチームミルクを作ることができます！ラテア […]
【Wiswell Water Dripper】ウィズウェル ウォータードリッパーで「滴下式水出しコーヒー」（コールドブリュー）
今回は今までは「滴下式」の水出しコーヒーは手間がかかるイメージでした。 が、今回紹介するWISWELLウォータードリッパーは、気軽に水出しコーヒーができます！気温が上がってくる季節に美味しい水出しコーヒーを作ってみてはどうでしょうか＾＾
ILSA イルサ 直火式エスプレッソメーカー「減量フィルターの使用方法」
今回は オールステンレスのマキネッタ「イルサ」の３カップ以上に付属している「減量フィルター」を使用して抽出してみました！ やり方がいまいちわからない方のご参考にもなれば＾＾