ビアレッティの中で「IH対応」の優れた機種。（一部IH使用不可） もちろん直火もOKだ。 そんなインダクションがリニューアルされた！ 熱伝導がさらに向上する２層別素材合体技術を採用し、抽出効率がアップ！ （グラッド鋼（ステンレス鋼とアルミニウム合金）） タンク内面アルミ合金、外面ステンレス鋼。 個人的な見解だが、ステンレス製のマキネッタはアルミ製に比べ、若干抽出効率が落ちるイメージがあった。それを […]
あの人気マキネッタ機種「BIALETTI ビアレッティ ヴィーナス」がバージョンアップしました！ １：水タンク部分「板厚20%アップ」で抽出効率アップ ２：ロゴデザイン変更 ３：バスケット部分におじさんが！ｗ ４：グリップしやすいハンドル など、スタイリッシュで性能もアップしました！
暮らし系のメディア「イチオシ」にて、先日よりわたしの動画を掲載していただいておりますが、 今回、インタビューにて「６つのイチオシアイテム」を順次掲載していただくこととなりました！ ご覧いただけましたら幸いです＾＾ 【第3弾】 イタリアでは一家に一台！家庭でエスプレッソが楽しめるビアレッティの「マキネッタ」 https://www.ichi-oshi.jp/articles/limited/4692
マキネッタ（mokapot）で濃厚コーヒーを抽出し、氷でキュッとしめて作る！美味しいアイスコーヒー！
これに関しては「正式な答え」は見つからない。ただ、個人的見解と、一般的な意見を参考にしてみると、 「ステンレス製」と「アルミ製」で、コーヒーの挽き目によって、抽出に違いがあるかどうかは一概に言えない。 但し、ステンレス製の商品の方がスッキリした味（比較的薄い味）になると言われている。根本的に熱伝導やサイズが違うだけで完璧な比較は難しい。※同じアルミ製のサイズ違いの製品で味（濃さ）は若干変わる。 例 […]
ボイラー内などのカビのようなものに関しましてですが、 「アルミ製のエスプレッソメーカー」は使用するうちに、器具の内部に白いカビ様の物質がついてきたり、「黒っぽく変色」を起こすことがあります。これは、アルミと水が酸化反応してできるもので、器具に残った水分が原因となり、時間の経過とともに発生します。 人体には無害といわれていますが、気になる場合は、中性洗剤とスポンジを使って可能な範囲で落としてください […]
この際だから揃えよう！おうちで美味しいコーヒーグッズ。 今まで5700点以上のコーヒー雑貨を見てきたCOFFEE SAMURAIが送る、 「おうちコーヒー」コーディネート企画！ #コーヒーライフコーディネーター ★４カップ以下の大きさのマキネッタは別途「サポートリング」を一緒に購入したほうがよいです。底部の口径が足りないので、ご家庭のガスコンロに乗せることができません。 ■ビアレッティサポートリン […]
今回は オールステンレスのマキネッタ「イルサ」の３カップ以上に付属している「減量フィルター」を使用して抽出してみました！ やり方がいまいちわからない方のご参考にもなれば＾＾
今回は千葉県「柏しょうなん夢ファーム」に行ってきました！ キレイな空気の中淹れるコーヒーの味は格別！ 改めて「マキネッタ」の簡単さや、タイムモアのキャリーキットの実力を再認識しました＾＾
今回は ビアレッティ社から発売されている「マキネッタ用コーヒー」MILANOとNAPOLIを飲み比べてみました！
