「Cafflano カフラーノ Krinder クラインダー」簡単清掃編
【前回の動画】 コンパクトな高性能コーヒーミル！「Cafflano カフラーノ Krinder クラインダー」 https://www.youtube.com/watch?v=0LSr7… 今回は「簡単清掃編」です。 金属刃系のミルは「水洗いは不可」です。 ブラシでこまめに清掃するのが基本ですが、 毎回毎回分解するのは面倒です。そんなときに「刃と軸をつけたまま簡単にはずれる仕組み」があ […]
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コーヒーミル
コンパクトな高性能コーヒーミル！「Cafflano カフラーノ Krinder クラインダー」
高性能手挽きミルの「群雄割拠時代」。 といっても過言ではないくらい、昨今のコーヒーミルの進化はすごい。 粒度（メッシュ）の均一性はもとより、 各メーカーそれぞれの「特徴」が千差万別。 逆に「切れ味以外」にどのような特徴を持たせるか、がカギになっている気がする。 ・清掃のしやすさ ・コンパクトさ ・容量の大きさ ・分解の簡単さ ・静電気の少なさ ・ハンドルの装着性 ・付属品の充実 ・価格 様々な要素 […]
【TIMEMORE】タイムモア コーヒーグラインダー C2ブラック挽き目解説・分解・清掃・組立 CoffeeMill TIMEMORE C2
タイムモアNANOを最初に使用したときは衝撃的だった。 粒度（メッシュ）を均一に揃えてくれ、微粉も少ない高性能ステンレス製の臼を認識した瞬間だった。 そんなタイムモアはやはり価格も高かった。 そんな中、性能は落とさず、もう少し価格を抑えた「C2」が日本上陸！ 実際に使用してみると、素材の工夫が見られ、あの素晴らしい切れ味は保っている印象だった。 エスプレッソ：6-12クリック ポアオーバー：15- […]
【COMANDANTE】×【minos】コーヒーミル、挽き比べてみた。｜Coffee Grinder【コマンダンテ×ミノス】
最初に「コマンダンテ」を見たときは衝撃的でしたね。 まず当時としては「手挽きミルなのにこんなに高額なの？？？」といった印象。 実際コーヒー豆を挽いてみてびっくり！ これはこれからの時代を築くアイテムだ、と確信しました。 その出会いから、「高性能手挽きミル」の群雄割拠時代へ！ 今では様々な特徴を持つ手挽きコーヒーミルが各メーカーからリリースされています。 「コーヒーミル」というジャンルは、 コーヒー […]
【2020】今おすすめな電動コーヒーミル「コレス C330」
最近のコーヒー雑貨の進化は目まぐるしい。数か月たてば、おすすめがどんどん変化していく世の中。定期的にリサーチしていかなければ追い付かない。 さて、今回は現時点2020.6.16でオススメな「ホームユース」の電動コーヒーミルはどれ？と考えたときに、思い浮かんだのは「 cores コレス コーングラインダー C330 」 だ！ ステンレス製コーン刃。粒度（メッシュ）の均一性能は「この価格」としては驚き […]
このレトロ感がたまらない！ユニオン合羽橋コーヒーミル KP-30
このレトロなコーヒーミルがたまらない！ アナログ感漂うこの「道具」感。 ステンレス刃で均一な挽目と雰囲気を楽しむコーヒーミル。
【トラブルシューティング】コレス コーングラインダー C330「グラインドユニットが装着できない」
今回は秀逸電動グラインダー 「コレスコーングラインダーC330」のトラブルシューティングです。 グラインドユニットが装着できない、 半分しか回らない、 時の対処法をご紹介します。
便利な挽き目調整！minos ミノス マニュアルコーヒーグラインダー試し切り。手挽きコーヒーミル
特殊な挽き目調整の斬新な高性能手挽きコーヒーミル！ グリップしやすく、コンパクト、粒度（メッシュ）を均一にそろえてくれるステンレス臼。 キャンプや自宅でも大活躍しそうです＾＾
「コーヒー保管」と「パウダーコントロール」サザコーヒー バキュームストッカーメッシュ1種
「コーヒー保管」と「パウダーコントール」２WAY使えるアイテム！ コーヒーの粒度（メッシュ）を揃えてクリアなコーヒー。 ドリップ選手権でも選手がやっているパウダーコントロールは、新しいコーヒーの世界を開きます。 このアイテムの強みと弱みも解説します。
プロ仕様エスプレッソ専用電動グラインダー「MAZZER マッツァー」の紹介・選び方など「KONY ELECTRONIC」お試し。
今回は 100vで動く業務用エスプレッソ専用グラインダー「MAZZER マッツァー」の中で「KONY ELECTRONIC」のお試しと、 コニカルディスクやフラットディスクの違い。部品実物も登場！ これからカフェをオープンする方の参考にもなるかと思います。