ドリッパー

【HARIO V60 NEO】徹底解説③！『15メソッド』[705th]

【HARIO V60 NEO】徹底解説③！『15メソッド』[705th] リンク リンク 2005年に誕生したハリオの『V60』から20年。 ついに新たな歴史を刻むコーヒードリッパーが生み出されました！ 今回は第3回目『15メソッド』です。 色々と試していて、 酸味のパンチ力とスッキリさを兼ね備えるレシピを作りました。 抽出が速いのにしっかりと成分引き出し、 アフターも長い美味しいコーヒーになりま […]

【HARIO V60ドリッパーNEO】徹底解説②！深煎りコーヒーを淹れる

【HARIO V60ドリッパーNEO】徹底解説②！深煎りコーヒーを淹れる リンク リンク 2005年に誕生したハリオの『V60』から20年。 ついに新たな歴史を刻むコーヒードリッパーが生み出されました！ 今回は第２回目『深煎りコーヒー編』です。 【本日のレシピ】 湯温:85度 挽き目:中粗挽き(HARIOグラインダープロ挽き目60) 粉量:15g 湯量:165g 抽出比率: 1:11 ■1投目:P […]

【HARIO V60 NEO】徹底解説！ハリオさんから直接聞いた『開発ポイントと基本レシピ』

【HARIO V60 NEO】徹底解説！ハリオさんから直接聞いた『開発ポイントと基本レシピ』 リンク リンク ※ この基本レシピは仲良くしているHARIOの営業担当者のお気に入りレシピです。 オフィシャルレシピではありません。 2005年に誕生したハリオの『V60』から20年。 ついに新たな歴史を刻むコーヒードリッパーが生み出されました！ 【HARIO/ハリオ】V60 ドリッパー NEO テーマは […]

陶器の街『瀬戸』が生み出すコーヒードリッパー『tukumo Dripper』

陶器の街『瀬戸』が生み出すコーヒードリッパー『tukumo Dripper』 リンク リンク リンク リンク リンク リンク 瀬戸の土から生まれた陶器ドリッパー 『tukumo Dripper（ツクモドリッパー）』 その風合い、美しさ、コーヒータイムを良き時間にしてくれる日本の『良い物』です。 円錐ペーパー、ウェーブペーパー どちらも装着可能で、 スペシャリティコーヒーの浅煎りから、 昔ながらの深 […]

見た目大事！『ドームドリップ』をやりやすいコーヒードリッパー3選！

見た目大事！『ドームドリップ』をやりやすいコーヒードリッパー3選！ プーーーと大きく膨らませて まるで「チョコマフィン」のように美味しそうなコーヒードリップをやってみたくありませんか？＾＾ 老舗の喫茶店などで見たことのある、あの濃厚で美味しそうなコーヒードリップ。 自宅でも再現が可能なんです。 世の中で今流行っている『浅煎り』コーヒーではなく、 昔ながらの『深煎り』コーヒーならでわのコクと甘み、そ […]

『BEANDY Silk Dripper』きれいな水流で抽出するウェーブドリッパー

『BEANDY Silk Dripper』きれいな水流で抽出するウェーブドリッパー リンク コーヒーの甘さやなめらかな質感を最大限に引き出し、香りや味わいだけではなく、飲み心地まで追求したドリッパー 100回落ちても割れないくらい丈夫でどんなシーンでも安心して使えます。 緻密な設計。均一だから美味しい。 独自の花びら形状で液体の流れをコントールしています。 ムラを抑え、均一な抽出を促します。 日本 […]

【コラボ】エアロプレス Flow Control Filter Cap 比較！ステンレスとペーパーフィルター

【コラボ】エアロプレス Flow Control Filter Cap 比較！ステンレスとペーパーフィルター リンク リンク リンク リンク リンク リンク 【前回の内容】（暮らしと珈琲チャンネル） 【進化するエアロプレス】公式魔改造フローコントロールでエアロプレスの味はどう変わるのか？公式レシピで比較検証してみた https://www.youtube.com/watch?v=eA3FK2SfZ […]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』基本抽出教わってきました [677th]

小川珈琲さんで『エアロプレス クリア』基本抽出教わってきました [677th] 【小川珈琲さんYoutubeページ】 https://www.youtube.com/@OGAWA_COFFEE エアロプレス初心者の方もユーザー様も必見！ 小川珈琲さんでエアロプレスクリアの基本抽出をしていただきました。 抽出具合を見ることができる「クリア」 さらに「ステンレスフィルター」情報。 エアロプレスに関して […]

メルボルン生まれの布フィルター『Aji Filter 円すい型』でコーヒードリップ [675th]

メルボルン生まれの布フィルター『Aji Filter 円すい型』でコーヒードリップ [675th] オーストラリアのメルボルンで縫製された再利用可能な綿のコーヒーフィルター。 おいしいドリップコーヒーを淹れることができるように設計された織りの100%天然コットンで作られていて、耐久性が高く、2-3年使用できます。 コットンフィルターは従来の紙フィルターに比べて穴が大きく、コーヒー粉の大部分を閉じ込 […]

ウクライナ生まれのコーヒードリッパー『dotyk dripper ドティックドリッパー』[663th]

ウクライナ生まれのコーヒードリッパー『dotyk dripper ドティックドリッパー』[663th] 【dotyk dripperの特徴】 円錐形のドリッパー全体に施された開口部 コーヒー豆に含まれる炭酸ガスが迅速かつ均一に放出され、抽出効率を高めます。 また、適度に温度を逃がすことにより、抽出の最終段階にでる好ましくない風味を抑えます。 【ウクライナ製セラミック】 ウクライナ東部、Slovia […]