【再収録】ハリオ コーヒーミル・セラミックスリム MSS-1TB 分解・清掃・組立編
コーヒーをこれから始めてみたい、という方によく聞かれる質問は 「何から道具を揃えたらいいでしょうか」 わたしはまず「手挽きミル」をおすすめする。 ドリップでも、フレンチプレスでも、 基本的には「飲む直前」に『ミルでコーヒー豆』を挽くことで格段にコーヒーの味わいが上がるからだ。 では最初はどんなコーヒーミルがよいか。 手動、電動と大きく分かれるが、 まずは手軽な筒形手動ミルがいいだろうと思う。 次に […]
コーヒーをこれから始めてみたい、という方によく聞かれる質問は 「何から道具を揃えたらいいでしょうか」 わたしはまず「手挽きミル」をおすすめする。 ドリップでも、フレンチプレスでも、 基本的には「飲む直前」に『ミルでコーヒー豆』を挽くことで格段にコーヒーの味わいが上がるからだ。 では最初はどんなコーヒーミルがよいか。 手動、電動と大きく分かれるが、 まずは手軽な筒形手動ミルがいいだろうと思う。 次に […]
今までコマンダンテの『MK3』を所有していた人にもぜひ見ていただきたい動画。 きっと「安心する」のではないだろうか… はたまた果てしなき「物欲」をそそられてしまうか… 私の所有する「MK3」は嫉妬をして『ハンドル窓が真っ二つ』w 高性能手挽きミルのパイオニア『コマンダンテ』の進化をご覧ください。 ・シャフトを支えている三又のパーツの形状 ・粉受けジャーのクリアが樹脂に(茶色のものは変わらずガラスの […]
まさに『red-redder-reddest』 レッド好きにはたまらない本格的なドリップセット。 この『赤い奴ら』は伊達じゃない。 ・コーヒーグラインダー C2 レッド ・fish03ポアオーバーケトル 600ml レッド ・fish03ポアオーバケトル専用温度計 ・クリスタルアイガラスドリッパー 01 レッド ・コーヒーサーバー360ml ・コーヒーフィルター ・C2用布ポーチ ・掃除ブラシ 【 […]
キャンプの楽しみを もうひとつ持っていこう 至福のひと時を、さらに高めてくれるコーヒーギア。 ハリオ商事から発売されたキャンプ系コーヒー器具「Zebrang(ゼブラン)」 Zebrang(ゼブラン)は、 シマウマの「zebra」 走る(躍動)の「run」 道具の「gear」 をかけ合わせた造語。 シリーズカラーの「ブラック」もまた道具を引き立たせる。 ドリッパー(シリコン)は折りたたみができ、どん […]
今回は気軽に『手挽きミルのコスパ王』 タイムモアC2の新色を紹介、試し切りをしようとしていたが、 まさかの展開に… C2の白い奴は何かが違った… 新たな『C2』の時代が到来する。 ガンダムWを見ていた人はわかってくれるかもしれない 「ヴァイエイト」「メリクリウス」「トールギス」というMS(モビルスーツ)。 このコーヒーミルはまさにそんなモビルスーツ的な存在だ。 (意味不明な方ごめんなさい) 【ch […]
先日ご視聴者様よりいただいた質問を動画にしてみました。 1回に挽ける容量は約60gとなっていますが、 実際に60gをセットして挽いてみる。 「焙煎度」、「豆の状態」などにより容量は前後する場合があります。 リンク
タイムモアのコードレスタイプの『電動グラインダー』 多少の弱点もあれど、コスパは抜群。 エントリー機、セカンド機、など使用用途は様々考えられる。 日々のおうちカフェやキャンプでも活躍しそうな電動グラインダーだ。 【充電式・コードレス電動ミル】 重量がわずか660g。キャリーバック付、コードレスなので持ち運びに便利です。 出張・旅行・キャンプなどのアウトドアでも活躍します。 1回挽けるコーヒー豆は約 […]
極細挽きから粗挽きまで対応した、ステンレススチール刃の高性能ハンドグラインダー。 今回は『分解・清掃・組立編』です。 パーツの向き、紛失注意など、ちょっとしたコツも紹介。 【購入できるネットショップ】 ■Varia hand grinder ヴァリア ハンドグラインダー https://0141coffee.jp/?pid=164276465 【chapter】 00:00 オープニング 00:5 […]
極細挽きから粗挽きまで対応した、ステンレススチール刃の高性能ハンドグラインダー。 2つのベアリングで挽き心地もよく、スピードもある。 挽いた豆は均一で、コーヒーをよりクリアな味に引き上げる。 数々のハンドグラインダーを触ってきたが、これもまた秀逸な道具だ。 さらに特記すべきは、ここまでの性能を誇りながら、価格が17,000円(税抜)(2021.10.22現在)。 この群雄割拠なコーヒーミル時代に新 […]
よくいただく質問を動画でまとめてみました。 【ご注意】 今回の内容は 「2021.09.16」 時点のものです。 場合により仕様が変更になっている可能性があります。 予めご了承の上参考にしてください。 【chapter】 00:00 オープニング 00:50 【質問1】「C2」のバネの奥のワッシャーの向きがわからなくなりました 03:35 【質問2】「C2」「C2MAX」の粉受け(コンテナ)の底 […]