まろやかコーヒードリップ!月兎印 セラフィルター2点セット|coffeedrip
「多孔質セラミックフィルター」は、 目には見えない細かい網目で水の不純物を取り除いたり、カルキ臭も除去する効果が期待できる。雑味やえぐみを抑え、コーヒーをまろやかに抽出することができる。 「トゲ」がとれたような澄んだコーヒーを味わうことができる。 月兎セラフィルターhttps://0141coffee.jp/?pid=156128483 【今回使用したアイテム】 ■ハリオ V60コーヒーサーバー […]
「多孔質セラミックフィルター」は、 目には見えない細かい網目で水の不純物を取り除いたり、カルキ臭も除去する効果が期待できる。雑味やえぐみを抑え、コーヒーをまろやかに抽出することができる。 「トゲ」がとれたような澄んだコーヒーを味わうことができる。 月兎セラフィルターhttps://0141coffee.jp/?pid=156128483 【今回使用したアイテム】 ■ハリオ V60コーヒーサーバー […]
「台湾」といえば「お茶」が有名ですが、 コーヒー文化も非常に盛んで、実際に、2012年『USA Today』が発表した世界の10大珈琲都市に、台北がアジアから唯一選出。 2016年には台湾人バリスタBerg Wu氏がWorld Barista Championshipで優勝しました。 そんな台湾の方が考案し、日本の「波佐見焼」で製作したコーヒードリッパーがKadou M1 コーヒードリッパーです。 […]
コーヒー好きなら1度は聞いたことのある道具。HARIO V60シリーズ。 海外でも人気のあるV60シリーズは先日100周年記念モデルがでたくらい歴史のある道具である。 今回は、温度によって色がかわるサーバーがついたドリップセットのご紹介。 お湯で淹れると模様がピンクに変色、アイスで淹れるとブルーに変化する。 一見、色が変化することで味には影響しない機能だが、道具はこういったユニークな機能が1つある […]
amadana(アマダナ)ブランドは「デザイン性」に優れ、見る人を圧倒する。そんなamadanaから「コーヒー雑貨」がでていたことを知り、驚いた。そのドリッパーは「金属」と「磁器」の融合をした形状で、期待を裏切らないデザイン。 サーバー、フィルターともにシンプルかつ実用性に富む。 今回はドリッパー、サーバー、フィルターを紹介したい。 豆の特性を引き出すドリッパーには驚きだ。 1:ドリップポットにお […]
「キャンプ系コーヒー」はもうそれだけで1つのジャンルといってよいほど様々な道具がある。 丈夫さ、軽量さ、手軽さ、 これらの要素を組み合わせて、各メーカーがしのぎを削っている。 キャンプ×コーヒー。 昨今の「ビックキーワード」の組み合わせは、なんとも力強く、実に興味をそそられる。 今回は特に「軽量さ」勝負の商品範囲に、最近の新商品の「登竜門」的存在になってきたクラウドファンディング「makuake」 […]
まるで「花火」のように美しい!日本の伝統美さえ感じさせてくれるコーヒードリッパー「ORIGAMI」(オリガミ)。 このドリッパーの「デザイン性×機能性」には本当に驚いた記憶が残っている。 斬新さとどこか古めかしくもあるその形状は、しっかりとしたコクとスッキリさを引き出す。 そのORIGAMIドリッパーをがっちりと固定してくれるホルダーが、今回の「ASドリッパーホルダー」だ。 ドリップする際の安定性 […]
このドリッパーは「わたしの好きなタイプ」のドリッパーである。 フィルターは「ウェーブペーパー」を使用する。 コクと旨みをしっかり抽出しつつ、それがスッキリ感じるテイストになる。 デザイン的にもスタイリッシュでよい。 48の溝と8つの穴。クリーンなコーヒーに。 ポアオーバーの世界大会でも使用された陶器製のドリッパーは、中国のQアラビカグレーダーによってデザインされました。 48の溝と8つの穴によって […]
今回は使い倒したアイテムの再集録動画です。 クレバーを500回以上使用してみて、 使用方法が変わってきた、パーツ交換してみた、 など、使い倒したからわかってきたことを紹介。 【イチオシ】 フレンチプレスとドリップのいいとこ取り!?クレバーで美味しいコーヒーを堪能! https://www.ichi-oshi.jp/articles/lim…
今回はKONO(コーノ)MDN-21 2020年限定カラー5色(オリンピックカラー)の紹介です^^ KONOファンにはたまらないアイテムです!
2021年に創業100周年を迎えるハリオさん。 その記念に限定の復刻版モデルが発売されました。 今回は1980年モデルのV60の原型となった!? 珈琲狂時代Mini Coffee Dripperでコーヒードリップします。